一八寿し
#町のお寿司屋さん
「握っても なお 活きてる」が信条の、街の名店。
大正2年建造の土蔵を改装した店内で、陸奥湾、津軽海峡、日本海、太平洋、と、4つの海に面した青森の魚で握る美味しいお寿司を、ランチは千円台からと、驚くほど良心的なお値段でいただけます。
シャリは、1972年に幻の米としてデビュー後、育てるのが難しいことから衰退してしまったものの、2018年に寿司専米として復活したムツニシキ。ほのかな甘みとネバリの少ないあっさり感、米の味もしっかりして、「寿司に合う」と評判のお米です。
| スポット名 | 一八寿し |
| 住所 |
〒030-0801 青森県青森市新町１ｰ１０−１１
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| 電話番号 | 0177222639 |
| 営業時間 |
11:30-14:30/17:00-21:00 定休日：不定休 |
| 公式サイト | 一八寿し |
